Cena con il campione

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Venerdì 29 aprile alle ore 20:00 vi aspettiamo numerosi per una serata interessantissima a Cadro Panoramica.

Ingredienti: una storia vera, una cena squisita, networking e solidarietà.

Matteo Perucchini, primo italiano a partecipare e a vincere nella sua categoria (solitario) la Talisker Whisky Atlantic Challenge, ci intratterrà durante la cena mostrando le foto della sua impresa, i due anni di preparativi, l’incontro con i delfini, le tempeste improvvise, tante emozioni e colpi di scena. Fedeli allo spirito della competizione, che vuole ogni scafo abbinato ad un ente benefico, anche in occasione di questa serata abbiamo abbinato l’evento ad una raccolta fondi. Devolvendo il ricavato della serata, intendiamo apportare il nostro modesto contributo a due associazioni presenti e attive sul territorio ticinese. Grazie alla partecipazione di tutti riusciremo a dare visibilità a chi quotidianamente e silenziosamente impiega il proprio tempo libero in attività benefiche.

Associazione Alessia. Non esiste in Ticino un reparto di cure intensive dedicato a neonati e bambini quindi le famiglie si vedono costrette a trasferte impegnative. L’associazione nasce nel 2004 con l’intento di concretamente fungere da supporto. Con il contributo già incluso nel costo della cena concorreremo all’impegnativo acquisto di una incubatrice da trasporto. www.associazione-alessia.ch

Down universe. Molti sono i propositi e i progetti di questa associazione nata intorno alle persone affette da trisomia 21. Dalla promozione sociale alla formazione, dalla ricerca all’informazione corretta e aggiornata. Un universo tutto da esplorare. www.downuniverse.org

Con il patrocinio di:

ATST-ODEC-TICINO_logotipo_RGB_negativo CCT-LOGO-MASTER logo WorkandWork  logo Camera di commercio italiana per la Svizzera  logo Huract      eurolandia-logo2  Logo Hr Ticino  Druck web agency lugano

 

 

Programma

Ore 19:45 cocktail di benvenuto

Ore 20:15 cena

Antipasto: Gamberi alla catalana con finocchio croccante e bisque d’astice

Primo: Raviolone al ripieno di bufala ed erbette su barba dei frati

Secondo: Suprema di faraona ripiena agli asparagi verdi

Contorno: Patate al rosmarino, carote glassate

Dolce: Diamante esotico (semifreddo al mango con il suo frutto spadellato)

Caffè

Bevande: Pinot Grigio 2014, Grave del Friuli DOC Villa Chiopris

                  Prà Rosso 2014, Merlot del Ticino DOC Guido Brivio

                  Acqua minerale frizzante e naturale

Importo per persona CHF 85.- comprensivo di donazione per le associazioni.

Ogni ulteriore offerta è ben accetta.

Pagamento in loco in contanti.

L’evento è a numero chiuso.

Per motivi organizzativi vi preghiamo di confermare al più presto la vostra presenza via email ed eventuali intolleranze alimentari a amaurin@titraduce.ch

Il Ristorante del Centro Cadro Panoramica si trova in via Dassone a Cadro.